1、抗折強度：抗折強度代表單位面積使材料承受彎矩斷裂的(de)力的(de)大(dà)小。美術用石膏的(de)烘幹抗折強度約爲(wéi / wèi)10~12毫帕，建築用石膏則爲(wéi / wèi)8.4毫帕左右。
2、細目（細度）：顧名思義，細目代表着石膏粉的(de)細膩程度，特硬白石膏的(de)細目通常爲(wéi / wèi)1100目上(shàng)下，建築用石膏的(de)細目約在(zài)300目左右，由此我們便能看出(chū)許多差距。
3、粘結強度：說(shuō)道(dào)粘結強度，舉一(yī / yì ／yí)個(gè)例子(zǐ)或許能更易理解——分别向面粉與沙子(zǐ)中加水并攪拌，面粉能粘成一(yī / yì ／yí)團，而(ér)沙子(zǐ)一(yī / yì ／yí)觸即散。美術石膏的(de)粘結強度因種類不(bù)同（分爲(wéi / wèi)粘結型和(hé / huò)普通）因而(ér)其強度也(yě)會有所差異，建築石膏也(yě)是(shì)如此，因而(ér)購買時(shí)最好咨詢店家。
4、抗壓強度：抗壓強度指的(de)是(shì)外界把石膏壓碎裂的(de)力的(de)大(dà)小，美術用白石膏的(de)3小時(shí)抗壓強度爲(wéi / wèi)8.1毫帕，建築用石膏的(de)3小時(shí)抗壓強度約爲(wéi / wèi)4.9毫帕。
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